就爱来小说网

第三十九章 十大主菜之剁椒鱼头 上(3/4)

右,这就意味着这青瓜长的时间不长,正是最嫩的时候,更为关键的是你看这青瓜上面的这个精糙的“颗粒”还比较嫩和软,甚至在这瓜头这一点上你还能看得到还有花蒂的痕迹。”

    赵海生细细地给段红解释说。

    听着赵海生的话。段红打量着自己手里的这一根扒青瓜,现真的如赵海生所说的那个。样子。

    “怎么样。老板。要不要买一点?”小贩看到赵海生与段红这样子,马上就笑着说。

    “行,给我们来三根。”赵海生笑着说。

    “好的。”

    小贩也不认为赵海生买得少,因为来这里买菜的都是家里煮饭的,没有人会一买就一大堆的,都是一两根地买,所以说赵海生这一买三根都算得上是“大手笔”了。

    “洗洗!”看到卜贩已经称好了小青瓜,赵海生连忙叫道。

    “干什么?”段红接过了小青瓜问。

    离开小摊的时候。赵海生把其中的一根递给了段红。一根递给了孙。

    成。

    “试试,不错的。”赵海生笑着把手里的小青瓜塞到嘴里,一口就咬了下去,然后很满意地点了点头。

    “这个”真的能吃?”段红看了一下手里的小青瓜,又看了一下孙。志成。却是现孙志成也像赵海生那样把小青瓜放到嘴里吃了起来。

    半信半疑。段红犹豫地着把小青瓜放进嘴里,轻轻一咬,但走出乎她的意料之外的是嘴里的那个小青瓜脆得不行,只是轻轻地一咬,这青瓜就像是充满了气的气球一样一下子就“波”的一声裂开了。

    段红下意识地就顺势咬了几下,一阵夹着清而淡甜的汁液马上就充满了整个口腔,让她原来因为怀疑而皱起来的眉头一下子也就展开来。

    “怎么样?。赵海生吃得飞快,很快地就已经把手里的小青瓜吃掉大半根。

    “确实是不错。原来这种小青瓜就这样生吃的味道很不错啊。”段红感叹着说。

    “你在外国读书。应该吃过不少青菜沙拉之类的东西。在我看来这个小青瓜可是比你在国外吃的那些沙拉要好上不少。你看。这小青瓜清、脆、淡甜。多么可口。”

    赵海生自顾自地说。

    吃东西都以新鲜自然天然为丰,国外的青菜沙拉丹论瓒从,生前的一世又或者是现在这一世都不是自己喜欢的东西。在他看来那些沙拉加什么沙拉酱就已经是一件不太可接受的事情。

    当然,这也与国外人的生活饮食习惯有关,这也没有什么优劣的区别。

    “别有风味段红笑着说。她毕竟在国外留学多年,对于国外的饮食方式也早就习惯。对于她来说这手里的青瓜当然给她带来了不少别样的享受,但是还不到能让她说这个小青瓜比她在国外吃的沙拉要出色得多。

    每个人在饮食上都有自己的观点,所以赵海生耸了耸肩,并没有非得要段红同意和接受自己的观点不可,而是带着段红和孙志成一起往前走去,直接寻找自己三个人今天来这里的目标辣抓和鱼。

    看着赵海生在一个卖指天板的小摊子前停了下来,段红马上就问:“你打算用新鲜辣棍?”

    一般来说,做朵狐鱼头是可以用胧制过的辣抓,市面上有专门的一罐罐的剑枚,但是赵海生不喜欢用这种胜制过的辣技。在他看来吃辣要吃鲜辣,而脸制过的辣橡虽然可以很大的程度上保持着它本来的辣味,甚至拥有新鲜的辣振所不能拥有的特点,介理在这鲜味上就已经没有了。

    所以,除非迫不的已赵海生是不会选用胜制过的辣柜的。这也许是个人的口味和个人对于美食的观点,与其它无关。

    赵海生拿起几拇指天辣看了一下,现透体透红,皮滑体圆,是一个好的辣板,说:“是的,我打算用新鲜-->>

本章未完,点击下一页继续阅读