是活蹦乱跳的大明虾，赵海生一时出起神来。

    此时周晴、孙志成与潮磊也围了过来，看着里面的大明虾，孙志成不由得马上皱起眉来，说：“海生，你不会是想做这个大明虾吧？”

    大明虾最好的做法就是白灼，但是这种做法在快餐来说就是不在合

    了。

    白灼的虾在吃的时候有两个重要的特点，第一个就是它要连壳煮，所以在吃的时候就要录壳。会弄得一手都是汁，这样在快餐来说是一个很致命的缺点，第二就是它一定要热的时候吃，这两点在快餐来说都不太容易做得到，在一个快餐里出现几条明虾，这样的感觉相当的怪。

    这就是孙志成很不明白的原因。

    周晴想了一下说：“如果我是一个来吃快餐的人，就算是知道这个明虾很好吃，我也不会吃。因为我来吃快餐就是为了能迅地解决一顿饭，如果吃这个明虾，双手都是汁，而且录壳之类又要花去时间”

    周晴是站在一个消费者的角度来看的，所以说她的话是很有代表性，这样的意见也是赵海生与孙志成都必须去正面面对的。

    赵海生似乎没有听到众人的话，而是在想着什么，过了好一会他才笑着说：“如果我们不白灼呢？”

    孙志成最先一愣，下意识地反问道：“不白灼？”

    “是的，你们说得对。这个虾当然是白灼最能挥出它的味道，但是白灼的明虾在快餐店来说、对于一个快餐来说，对于一个想在很短的时间里就吃完一顿饭赶着去上班的人来当然走过于麻烦的。可是你们想过没有，如果我们不白

    “你是说我们换一个做法？”孙志成也上就明白了赵海生的意思，可是这明白是明白，但是他并不认为换一个做法会解决这个问题。

    “没错，我们换一个做法说不定就能解决这个问题。”赵海生突然有一点兴奋地说。

    直以来小对于这种大明虾，大家、特别是海边长大的人都习惯用白灼的办法去处理，这都已经让人们似乎觉得这种明虾只有这样的一种做法了。

    当然。不可否认这个做法是煮明虾的最好的做法，如果不是这样那也不会为人们所广为接受了。

    但是再说怎么样说也不能说明虾只有白灼这样一个做法。其实网才赵海生在第一眼看到明虾的时候虽然心中一动想用这个做为快餐的一个主菜，但是马上就又否定了自己的想法，原因也和孙志成、周猜所说的那样，只是后来灵光一闪，突然想起明虾的另外一种做法，这才让人把这明虾放到自己的面前来。

    “可是，换一个做法也就不能挥出明虾的特点了吧。”质疑的还是孙志成，在场的人之中唯一还能和赵海生在这食物上论道的也就只有他而已了。

    赵海生看了一眼箱子里的明虾，然后抬起头来笑着说：“行不行得通，我们试一下就知道了。实践是检验真理的唯一标准嘛。”

    孙志成和周晴等人也就同意了这个办法，毕竟是驴是马，拉出来溜一下就知道了。不过众人看到赵海生如果有信心，知道肯定是有了相当的把握他才说这样的话的。

    “潮磊，你给我选五六条明虾来。”说着，赵海生就先带头往厨房里走去。

    赵海生选用的是两个的指一样大的明虾，这种明虾如果是天然的和新鲜的，价钱就已经相当不低，所以说这个来做一个快餐算是很奢侈的了。

    先是把虾处理干净。

    洗虾就是要把虾的须什么的都拨掉，这些东西如果不拨掉在吃的时候就会很难受小毕竟这些虾须什么的在虾还没有煮的时候看起来并不如何地明显，但是一煮之后虾子变成红色之后这些虾须之类的东西就会变得非常的明显。《》拨掉了虾须之后，赵海生把虾洗干净，放到碟子里备用。

    看到赵海生没有要录虾壳的意思，孙-->>

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