想知道这个比自己还小的年轻人的脑子里想的到底是什么，为什么能想出这样的一个办法来？

    当然，程华对于击败这样的一个对手也是充满了兴趣的。

    “先生，你想要什么？”看到程华弯下腰去，穿着统一服装的仿售货员马上就热情地对他说。

    程华呵呵一笑，说：“我先看看。”

    “好的，没有问题，你慢慢挑，如果需要我帮忙的话，你再叫我，或者是叫其他人也行。”

    程华点了点头，伸出手去拎起了一只花蟹。花蟹已经有绳子扎了起来，钳子也就不可能再钳得住人，所以可以放心地拿起来看。

    当然，象程华这样的“专业人士”，就算是没有绑绳子，也是不会让花蟹钳住的。

    看到用来绑花蟹的不是传统的稻草，而是红色的玻璃绳，程华就又不得不摇了一下头。

    把花蟹的钳子绑住并不是赵海生自己一个人的做法，毕竟大多数的人并不懂得怎么样去抓挥舞着大钳子的花蟹，所以卖花蟹的人就会把这些花蟹的钳子绑了起来。

    不过，传统的做法都是用稻草或者是别的一些草来绑蟹的。别小看这一根或者两根用来绑花蟹的稻草，里面的妙用可大了。稻草晒干的时候当然是轻飘飘的没什么重量，但是如果是用水泡过的湿的，那就完全不一样了。

    如果碰上黑心的鱼档小贩，他们用几根稻草拧在一起绑花蟹，这水一湿，那可能就是一两或者是两两重了。

    如果是这样，因为买花蟹的时候买家是不能把这些稻草扯掉的，也就是说这些湿了水的稻草其实是当作是花蟹的价钱在卖的，这里面的道道就可想而知了。

    而赵海生这里的花蟹是用这种不透水的玻璃绳，而且这个玻璃强也撕得比较细和薄，因此也就不可能会增加多少的重量了，所以也就是说赵海生其实已经打破了传统的卖蟹的人会在这绑蟹的绳子上占便宜的潜规则了。

    这种做法对于卖海鲜的人来说当然是不利的，但是对于买海鲜的人来说却是一种很贴心的做法，在无形之中就能赢得顾客的好印象。

    这些事情虽然很小的，但是程华却从中看出赵海生的这个海鲜连锁店的大气了。

    于小处着眼，方能看出真章。

    这个道理对于已经在商海之中久经锻炼程华来说几乎已经成为一种看人的本能了。

    把花蟹稍稍地反了过来，程华的两只手指捏了一下花蟹的肚子处，现硬梆梆的，心里点了点头。

    分辨这个花蟹或者是一般的蟹新不新鲜，除了看活不活之外，还得看这蟹腹是不是硬，特别是对于已经半死或者是死了的蟹来说更是这样，如果捏着还很硬，那这蟹的味道还是不会差的。

    这个其实就是挑选蟹的技巧了。简单而实用，任何人知道了基本上都能判断得个八九分。

    程华又捏了另外几个花蟹，现都很不错，他就知道赵海生这里卖的海鲜不仅仅是样子不错，而且确实都是很新鲜的。

    程华在店里慢慢地走着，看着各种各样的海鲜，一边看一边点头，环境好，海鲜好，这就难怪生意这样好了。

    “程老板？”

    程华的身后突然传来了一把有点不确定的声音。

    程华回头一看，看到叫自己是小六子。对于小六子，行内人现在不认识的已经没有见个了，而小六子的身边站着的一个年纪很轻的小伙子，他知道这个也许就是赵海生了。

    他来这里其实的目标就是赵海生，所以刚才也才没有避开小六子，这个时候听到小六子招呼自己，也就笑着放下手里的正在看着的一条虾，走了过去，笑着说：“

    “六老板，我们又见面了。”

    说着，程华看了看站在小六子身边的-->>

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